La mayonnaise, cette sauce à base de jaunes d'œufs, d'huile d'olive (ou de tournesol) et de sel (parfois avec d'autres épices) a été fabriquée pour la première fois en 1756. Depuis lors, l'utilisation de la mayonnaise s'est élargie dans le monde entier, dans le but d'enrichir le goût des aliments. Certains aiment la déguster avec de la salade en ajoutant un peu de moutarde, de poivre et de sel. D'autres préfèrent l'ajouter aux légumes pour un cocktail réussi. La mayonnaise semble se marier avec toutes les préparations !
Souvent jugée injustement, la mayonnaise a hérité d'une mauvaise réputation qui la tient généralement à l'écart des menus sains, notamment lors des préparations de recettes spécifiques pour les régimes amaigrissants. Mais avant de bannir définitivement la mayonnaise de la liste des courses à faire, sachez que cette sauce à base d’œuf et d'huile a d'autres utilisations surprenantes qui n'a rien avoir avec les recettes de cuisine. Cet article bon marché, si simple à trouver dans les rayons des supermarchés, peut vous aider dans au moins dix situations inhabituelles. Du conditionnement des cheveux à l'élimination de la colle, surprenez-vous par la polyvalence de ce produit. Découvrez de quelles façons l'utilisation de la mayonnaise peut vous dépanner au quotidien.
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