Recettes gourmandes

Pâte à pizza à base de levure : Préparation et valeur nutritive

Cette recette de pâte à pizza à base de pâte levée est simple et rapide à préparer, dès que vous avez envie de faire une pizza dans votre propre four. Les quantités sont calculées pour une plaque à pizza ronde…

La recette de pizza au fromage de chèvre

Quoi de meilleur qu’une bonne pizza maison ? La pizza est un plat d’origine italienne fait d’une pâte à pain étalée et de coulis de tomate, recouverte de divers ingrédients comme poivrons, olives, anchois et cuite au four. La pizza est un des mets de la cuisine italienne qui s’est…

Recette de galette de potiron à la feta

A. Pour la base de pâte à la levure 1. Ingrédients – 15 g de levure fraîche – 1 cuillère à café rase de sucre – 1 pincée de farine – 150 g de farine – 1 cuillère à café…

Délicieuse recette de poulet aigre-doux

Aujourd’hui, vous allez découvrir comment faire du poulet aigre-doux ! Le plat est cuit relativement rapidement, le seul petit frein est le poulet. Parce que dans cette liste, le filet de poitrine de poulet est mentionné, mais vous ne l’achetez…

4 recettes diététiques pour perdre du poids

Adopter une nutrition équilibrée et riche en différents nutriments essentiels est la solution pour perdre du poids. En effet, pour maigrir efficacement sans impacter votre métabolisme, votre alimentation doit renfermer des sources de glucides, de lipides, de protéines et de…

Comment préparer un bubble tea chez soi ?

Le bubble tea, aussi appelé thé aux perles, séduit de plus en plus grâce à sa fraîcheur et sa saveur atypique. Boisson sucrée à base de thé mixé avec du lait, puis associé à des saveurs fruitées apportées par des…

Comment faire une soupe à l’oignon traditionnelle ?

Considérée comme plat emblématique de la gastronomie française, la soupe à l’oignon se déguste aussi bien lors d’un diner en famille ou qu’au petit matin en compagnie de vos invités. Potage facile à réaliser, il est particulièrement apprécié pour son…

Betteraves, petits pois, carottes : avec quoi peut-on revisiter le houmous de manière originale ?

Généralement réalisé avec une purée de pois chiches, le houmous est aujourd’hui devenu le dip tendance, incontournable à l’apéritif. Bien que sa version d’origine soit particulièrement délicieuse, revisitez la recette traditionnelle avec d’autres légumineuses plus savoureuses sont à préparer durant…

Quelle variété de pommes de terre choisir pour quel type de cuisson ?

La réussite d’une recette à base de pommes de terre dépend entièrement de la cuisson du légume. Puisqu’il existe une bonne centaine de variétés en France, le choix des pommes de terre à utiliser selon le plat préparé s’avère souvent…

Réaliser une crème au beurre légère : comment s’y prendre ?

Inventée au XIXe siècle par le pâtissier parisien Quillet, la crème au beurre devient vraiment populaire lorsque le pâtissier Buci la parfume au café pour agrémenter le célèbre Moka. Même aujourd’hui moins utilisée dans la pâtisserie moderne, sauf sa variante…